"Zum goldenen Löwen"

Unser privates Restaurant öffnet am Samstag seine Pforten für Schwiegereltern, Paten des Lieblingslöwen und dessen Lebensgefährtin.
Und ich freue mich, endlich mal wieder so richtig ausgiebig kochen zu dürfen. Der Hausherr fürchtet sich noch ein bisschen vor dem Aufwand, aber nach viel Blättern in diversen (bislang fast ungenutzten) Kochbüchern steht die Menüfolge fest:

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Feldsalat mit Himbeer-Balsamico-Dressing,

dazu Miniflädchen

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Kalbsschnitzel mit Parmesanstreusel ,

mediterranes Backofengemüse

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Nougateis + x

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Für das "x" im Nachtisch fällt mir bestimmt noch was Leckeres ein. Vielleicht versuche ich mich mal an Karamellgittern? Herrliche Schweinerei, aber macht bestimmt auch Riesenspaß! ;o)